Ahoj, moji milí!
Je čas postoupit od salátů a polévek k něčemu "složitějšímu". Za odměnu mám pro Vás jeden vynikající koláč s jablky! Původní recept jsem objevila na stránkách pořadu Prostřeno, ale trošku jsem ho upravila.
Jablečný koláč neboli Apple pie
Ingredience:
150 g polohrubé mouky
100 g cukru
1/2 prášku do pečiva
2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
5 dkg Hery (nebo 3 lžíce oleje)
1 dl vody
4-5 jablek
skořice
Smícháme mouku, cukr, rozpuštěnou Heru nebo olej, prášek do pečiva a žloutky. Postupně přiléváme vodu dle potřeby, aby nám vzniklo trošku tekutější těsto. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy a navrch přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka ve vyšší vrstvě. Nakonec posypeme skořicí (nebo skořicovým cukrem). Pečeme na 180 stupňů zhruba 30 minut. Koláč je díky jablkům krásně vláčný.
Je to vážně dobrota! :) V originálním receptu je trošku jiný poměr surovin, takže si můžete třeba přidat cukr :)
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat